Przepis na błyskawiczne i proste ciasto  -Tarta ze śliwkami węgierkami z kruszonką

prosty przepis na tartę z truskawkami i masą budyniową

W tym roku po raz pierwszy od dawna postanowiłam nie robić pierniczków. Oznajmiając to słyszałam - ale jak to, nie będzie pierniczków, przecież Ty zawsze... ... ;)
Czym bliżej wigilii tym jednak większa miałam ochotę na świąteczne przyprawy, które rozgrzewają nie tylko organizm ale także moje zmysły.
Cynamon, imbir i goździki są u mnie w intensywnym użyciu od dobrych 3 tygodni i sprawiają, że znów czuje, że nadszedł grudzień a z nim święta. Nie zabrakło ich także i w tym przepisie, bo tartę także da się zrobić w wydaniu świątecznym (tak jak szarlotkę z pomarańczą, a dokładnie Szarlotkę z bezą i nutką pomarańczy).

O przepis na środek do tej tarty moja najlepsza pod słońcem Pani kosmetolog prosiła mnie od dawna. W pierwszej wersji ta tarta była rabarbarowo - truskawkowa. Ale jak pisałam wcześniej, tarty są ciastami, które można zrobić z niemal każdym owocem. Owoce jednak predescynują  do tego jaki jest środek. Można zrobić krem karpatkowy z truskawkami, gruszkami, brzoskwiniami, którą wstaiwa się już po dodaniu masy i owoców prosto do lodówki. Drugą wersją jest zapiekany z owocami środek - tu właśnie tak jest - z masą migdałową. Pasują tu wsyztskie owoce, ja nie polecałabym jedynie cytryn, pomarańczy i arbuza, bo są zbyt wodniste, poza tym "the limit is only in your mind" ;)  .(... gruszki, morele, grzoskwinie, truskawki, jabłka, śliwki, jagody, borówki etc)