Kotlety z soczewicy to prosty przepis na szybki obiad a do tego bez glutenu i z mnóstwem witamin.
Jak je przygotować? Potrzebujesz 30 min i odpowiednich składników :)
To co jest ogromną zaletą tego przepisu to to, że można go dowolnie modyfikować z warzywami, które lubimy. Ja do tzw. "standardu" kotletów z soczewicy dodałam buraka, marchewkę i seler. Można je zrobić z soczewicy zielonej, czerwonej, cieciorki czy białej fasoli - pełen freestyle...

Przepis na kotlety wegetariańskie bezglutenowe z soczewicy, marchewką, pietruszką i burakiem